海鲜池水的温度对海鲜很重要的，就像人对环境温度一样。每种海鲜适合温度都不同，比如象拔蚌、鲍鱼适合温度为13-16。温度太高或太低对海鲜不好，容易生病。
氧气是生命的必须品，像贝、鱼类、虾等等都是用鳃吸水中的氧气。溶解氧要保持6毫克以上，太少就不适合了。可以装增氧装置，多换新的水。
水的酸碱度会对海鲜造成生命影响，酸性太高或者碱性太高都是不好的，我们可以使用一些化学物品来调整。
要做好水循环系统，每天要检查系统是否故障，检查氧气是否充足，有发现死亡时要及时清理。还要多观察海鲜变化，如有不良情况要马上找出原因处理。