卡通包子的制作做法 果蔬包子培训班在哪个地
食材明细
主料
· 花生适量
· 猪肉适量
· 洋葱适量
· 牛奶适量
· 胡萝卜适量· 面粉适量
· 酵母适量
· 蜂蜜适量
· 黑木耳适量
· 红苋菜适量
· 辅料
· 白糖适量
· 姜泥适量
· 料酒适量
· 五香粉适量
· 盐适量
· 胡椒粉适量
· 生抽适量
· 老抽适量
· 鸡精适量
· 食用油适量
· 蚝油适量
· 奶香口味
· 蒸工艺
· 数小时耗时
· 普通难度
卡通包子的做法步骤
· 1
花生馅：干锅炒花生，晾凉放搅拌机加白糖，盐，蜂蜜，打成颗粒状即可
· 2
猪肉馅：猪肉打成泥，木耳，胡萝卜切丝，洋葱切碎，所有拌在一起，加生抽，老抽，料酒，胡椒粉，五香粉，鸡精，糖，盐，蚝油，食用油拌匀即可
· 3
白色部分面团：再大盆里倒入面粉，酵母，牛奶，白糖揉成面团放电饭煲或是微波炉里发酵
· 4
粉红色部分面团：同样面粉，酵母，糖，红苋菜洗净，锅里烧开水，把鲜菜烫一下关火，放凉挤出苋菜汁，苋菜水来和面，成面团同样方法发酵
· 5
棕色部分面团：同样面粉，酵母，锅里烧开牛奶转小火加入巧克力搅拌，用巧克力牛奶来和面，同样方法发酵
· 6
包成包子，蒸15分钟，关火后5分钟后再开盖，即可+ 加入菜单
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