因此做好开荒有着相当重要的要求，下面是开荒保洁比较重要的几个方面：
1) 收拾好开荒保洁的现场
2）从上往下依次吸尘，然后在进行必要的操作，
3）对整体空间进行必要的观察巡视，找出需要重点保洁的对象。
4）对重点区域先进行必要的特殊清洁处理。
清洗油烟机
a、首先切断油烟机的电源，确保人身。
b、对排烟管道外附着油污进行清除。
c、风轮和蜗壳内腔的拆洗：
（1）拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。
（2）然后再拧开风轮的固定螺钉，取出风轮。
（3）将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。
（4）用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔的污垢，用软布洗净后擦干；
（5）依拆卸的相反顺序将以上各部件装好；
（6）安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
（7）将铲除及掉下来油垢清理集中起来，倒入垃圾桶中。
d、过滤网罩的清洗：
（1）拧开固定网罩的螺钉。
（2）将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5—10分钟。
（3）用刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。
（4）按拆下前的样子装好过滤网罩．
电脑清洁
在使用电脑前后应洗净双手使用别人的电脑后在没有洗手之前不要揉眼睛、掏鼻孔不要在操作电脑时吃东西。其次，购买键盘薄膜塑料套，使用电脑前将其覆盖在键盘上并定期更换，以减少键盘污染和传播疾病的机会。再者， 不要使用患有传染性疾病者的电脑，以免致病。
纸巾功能妙用
厨房天天被油烟缭绕，是家居打扫卫生的重中之重。在油污比较多的地方，先喷上厨房清洁剂，然后在上面铺上餐巾纸，这样清洁剂能保持湿润，比较充分地与污垢结合，而不会很快地蒸发。过15分钟左右，大部分油污会附着在湿纸巾上，再拿起湿纸巾顺手把油污处擦拭干净就行了。