开荒是清洁工程之首，由于建筑工程中常常会遗留下许多垃圾污垢，各种地面石头，墙壁上会遗留下水泥浆块、油漆、玻璃胶、水污、锈迹等，这些都必须在开荒工作中清洗干净，所以它是一项艰苦、复杂、费神的工作，开荒工程的好坏，直接影响到日后保洁工作的质量和档次，所以做好开荒保洁有着相当重要的要求。开荒保洁是指标的物的首次保洁，着重处理由于装修遗留下的污渍、垃圾、灰尘等问题，目的为将建筑物建造或装修时造成的污染全部清洁干净，同时也为日后的精保洁留下便捷之路。
卧室保洁
一 保洁内容
卧室吊顶、卧室墙面（包括门窗及卧室内家具）参照有关保洁方法。但要注意，应按从上到下、从里到外的程序进行操作。
从上到下：即依次保洁卧室吊顶、墙面、家具（或其他物品）和地面；从里到外：即保洁部位的起始点，应从卧室里端开始，而卧室门口则为卧室的外端，如卧室内有阳台，卧室保洁应从阳台开始。
居室主要要求家具内部也要保洁时，则应从家具内部上端开始保洁操作，当家具内部保洁完毕后，再从家具外部上端开始保洁。简单地讲，单件家具保洁程序是由内而外、从上到下。
家政服务员在对卧室进行保洁时，应注意以下事项：
⑴不能有意或无意窥视主要的隐私，未经主人同意，家政服务员不得擅自打开家具抽屉进行保洁操作。
⑵不得擅自移动卧室内物品及衣物，如确须移动，应征得主人同意后才能移动；保洁完毕后应将移动的物品及衣物放回原处。
⑶不能顺手牵羊将主人的物品窃为己有，即使主人有意赠送，家政服务员也应婉拒。
⑷家政服务员保洁动作不宜太大，以免损坏卧室内的家具或灯具。
⑸保洁卧室吊顶时，应用干净塑料布罩住床面，以免灰尘污染床面。
纸巾功能妙用
厨房天天被油烟缭绕，是家居打扫卫生的重中之重。在油污比较多的地方，先喷上厨房清洁剂，然后在上面铺上餐巾纸，这样清洁剂能保持湿润，比较充分地与污垢结合，而不会很快地蒸发。过15分钟左右，大部分油污会附着在湿纸巾上，再拿起湿纸巾顺手把油污处擦拭干净就行了。