如今快节奏的生活,包子馒头已成了众多上班族必备的早餐,简单、方便、快捷的优势也成就了很多创业的朋友,商业圈、小区里、马路边.....只要有人的地方就可以看到包子馒头店。
早餐包子店设备包括:炉灶、铁锅、蒸笼、和面机、压面机、擀面杖......设备也就几千块钱,投资非常低。现在市场上一个包子的成本大概在2—5毛钱左右,而现在一个素包子的售价基本上都在1元以上,特别的地方和地段还更高,也就是一个包子我们可以赚8毛;另一方面包子是三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们就可以卖出600个包子,这样算下来的利润是相当可观的,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。
哪里可以学包子馒头技术呢?重庆飘味香餐饮美食培训学校你的之选。
重庆飘味香的优势:
1.我们学校是一家以扶持创业、全国连锁的餐饮技术培训机构;
2.我们师傅都是有20多年的工作经验,并且自己也创业开过店,过来学习不仅可以学到技术,还可以学到很多管理经营方面的经验,自己开店也可以少走弯路;
3.我们是一次性收费,中途不会以任何的借口收取额外的费用,而且包吃包住;
4.我们是全天都是实战操作练习,师傅也是一对一手把手全程指导教学,而且每天都是新鲜的食材让你反复操作练习,包教包会,直到学会为止;
5.我们有专业的创业导师给大家讲解开店流程,包括店铺的选址、装修、成本定价、利润分析、店铺排线布局以及经营管理等等;
6.终身技术保障,三年免费返校复习,后期技术更新及新品推出,所有学员免费返校进修。
我们是纯手工制作,无任何添加剂,面白又松软,口感好,有嚼劲。学习报名之后,师傅会打印详细的配方单,上面每一种原料配料都是到克的,即使零基础也可以做出和师傅一样的味道。
学习步骤:
1设备、工具的认识与使用。
2 面粉的选择(不同的面粉做出来的面点劲道口感都不一样)
3 和面技术(面粉和水的比例控制)
4 发面技术(不同的季节及气温条件下的原料配比与时间掌握)
5 醒面技术(时间的控制,怎样口感更好,更白更松软,有面香味又有嚼劲)
6 各种馅料的调制技术(材料选择,刀工手法,炒制调味)
7 面点的制作手法,包子花型的制作
8 蒸的时间火候掌控
9 各类原材料采购、存放、保鲜技术
早餐系列:包子、馒头、花卷、油条、豆浆、烧麦、麻球、米糕、南瓜饼、南瓜粥、小米粥、泡菜.........