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1.干锅香辣酱秘方和制作技术

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麻辣香锅

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2.香锅辣油秘方和制作技术：香锅辣油是香锅制作的核心之一，香辣油制作方法特别讲究，香锅辣油制作好后，使用时间越唱越好。

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5.香锅配菜的选材、处理、加工：香锅里面是可加各种配菜到里面的，可以按自己的喜好来选择自己喜欢的菜品。

6.高汤的制作配方配比

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