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重庆特色菜璧山兔技术培训热线

2020-03-23 04:18:01  579次浏览 次浏览
价 格:面议

璧山兔制作流程与烹饪要点

责任编辑:重庆可欣餐饮

璧山兔 项目简介

璧山兔是江湖菜的一种,它不是某一个菜式的特定称呼,而是很多菜品的共同名字,璧山兔来源于璧山,选用新鲜兔子,或爆炒、或烹煮,将兔子吃到就是璧山兔。

璧山兔 项目优势

由川菜大厨执教,多年经验尽心传授,毫无保留。红烧兔浓油赤酱、白砍兔嫩滑爽口、尖椒兔辣味十足、香酥兔腿香味扑鼻,更有璧山藤椒兔清香,清麻,清辣。这一道道美食会让食客口舌生香,垂涎三尺。

随着健康饮食的风行,肉的营养价值正被越来越多的人了解。兔肉蛋白质含量远超过其他肉类,所含的8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要,而且吸收率高。更多的人开始食用兔肉,据了解重庆人民一年能吃掉接近4000吨的兔子,各类以兔肉为原料的美食都是重庆人的宠儿。梁山兔口味众多,能满足各个消费群体的要求。

璧山兔学习内容

1.兔子的选择购买、宰杀、清洗;

2.兔肉的预处理、切制;

3.底料的炒制、配比、选择;

4.各类食材的选择清洗、加工;

5.油碟的制作;

6.各色菜品的搭配与选择;

7.各类璧山兔的制作流程与烹饪要点;

【我们的创业优势】

1、可欣餐饮培训学校是西南地区较大的餐饮培训基地,1400多个平方;

2、拥有的培训师傅,专业的技术团队;让你可以在这学到正宗专业的餐饮技术;

3、全国连锁,多家培训基地;截止目前已经培训了10万多名学员;

4、培训期间,“包吃包住”,解决学员学习期间住宿的经费问题;

5、随到随学,一对一培训、手把手教学;理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以的口味,正宗的技术伴你成功开启创业之路;

6、在诚飞餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级;三年后享有终身的技术保障(只收取材料费)

7、每周三、周六免费讲解“开店指导”,开店选址、经费、流程等相关问题;

可欣餐饮培训承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!

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话说一千遍,不如自己见。重庆可欣餐饮学校随时欢迎各位朋友来学校实地考察,每天都是新鲜的食材从早上九点到下午六点给学员们不限次数的练习,都是学员自己动手练习,师傅手把手教学,想学技术,可欣餐饮随时欢迎各地拥有创业梦的朋友们来学校参观,考察。

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