西安酿酒设备厂 酿酒设备大型，山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司坐落于美丽的东方圣城---曲阜，坐拥曲阜经济开发区创业大道8号，距离曲阜东高铁站3公里，曲阜火车站1.5公里，交通便捷和环境良好，有现代化生产车间和生产加工设备，公司自成立以来一贯秉承“积极进取”的企业理念和坚持“服务到家”的宗旨，通过不断优化企业管理和生产模式，不断吸收成熟设备技术，与众多行内企业沟通互动，设计生产的自动智能白酒酿造设备、大中小型低压高压304不锈钢容器、不但适用于国内不同层次客户需求，得到了国内外客户的信赖。

白酒制作方法

传统工艺：粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。

生料工艺：（粮食+酒曲+水）→发酵→蒸馏→酒。

将粮食按1.0～1.2mm细度粉碎后，按粮食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合发酵，发酵室温度在25℃～28℃，温差在１℃之内时，发酵12-13天完成。

原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头，工艺操作简单，一至二人即可生产操作

酿酒设备组成及特征

酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用不锈钢材，符合食品机械卫生标准。由本公司生产的酿酒设备价格合理，，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。

分体锅大型酿酒设备特征：酒甑包括甑盖、甑体、蒸篦。甑体可定做双层保温，内填充保温岩棉，设备通体304不锈钢材质制作，酒甑为活动式甑体，可以利用行车起吊，吊起甑体后打开插销，物料可以从底部出料，降低工人劳动强度，增高生产效率。

酿酒冷却器是一个密封容器，密封容器上设置有蒸汽入口、出酒口和冷却装置，所述密封容器由若干根导管和上、下腔体构成，导管呈管阵排列在上、下腔体之间，联通上、下腔体的内部；所述蒸汽入口设置在上腔体的顶部、出酒口设置在下腔体的底部；所述冷却装置设置在导管内部或导管表面。本实用新型的管阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高；冷却器内部的多处锥面设计和“R”形过渡面设计，使得冷却器内无尾酒囤积，避免冷却器内部囤积的尾酒与下一甑的曲酒混合，大大保障了酿酒的质量。结构简单、装配、使用和维护方便，易于大规模推广和使用。

酿酒设备组成：

设备主要由蒸馏锅、锅盖、导气管、冷凝器等组成，具有“小、轻、美"的特点，体积小，结构简单轻便，造型美观，操作方便快捷。它采用食品级不锈钢焊接而成，符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀，使用寿命长。生产场地有20多平方即可，1人操作，每天可烧四锅，每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤，省工省时省燃料，可以直接在家庭或餐厅、酒店内使用，白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。

不锈钢白酒酿酒设备优点

出酒快：半个小时就可以出酒；

节约燃料：节约燃料50%；

出酒率高：比普通设备增高出酒率10%；

酒质好：蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了标准；

清洗方便，易搬运。

冷却器与接触冷却水面积增大，冷却速度快。

曲阜金涛可根据客户需要，加工订做各种规格型号酿酒设备，均采用国标304不锈钢板焊接而成，有煤烧、蒸汽两用。 购买本公司酿酒设备，免费培训酿酒技术。曲阜金涛家用小型造酒设备销售各大小城镇，家用自制白酒设备得到用户的一致认-可，酒香馥郁，酒质纯。 “持续稳定地为客户提供的产品和满意的服务”是金涛一直以来的发展方向，“帮助客户提-升产品品质，造就大的效益’是金涛一贯的努力目标,以“优惠的价格、周到的服务、好的产品质量”的原则得到广大客户的认-可！