成都大型酿酒设备厂家 大型酒厂酿酒设备全自动，山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司坐落于美丽的东方圣城---曲阜，坐拥曲阜经济开发区创业大道8号，距离曲阜东高铁站3公里，曲阜火车站1.5公里，交通便捷和环境良好，有现代化生产车间和生产加工设备，公司自成立以来一贯秉承“积极进取”的企业理念和坚持“服务到家”的宗旨，通过不断优化企业管理和生产模式，不断吸收成熟设备技术，与众多行内企业沟通互动，设计生产的自动智能白酒酿造设备、大中小型低压高压304不锈钢容器、不但适用于国内不同层次客户需求，得到了国内外客户的信赖。

白酒设备是酿酒设备的别称，主要是用来把发酵好的酒赔蒸馏之后分离出白酒。一套好的白酒设备不仅需要操作方便、经久耐用、价格实惠，更加不可或缺的是以下几点：1、出酒速度快。之所以要强调这一点不仅仅是因为要节省时间，而是因为出酒速度快说明白酒设备的冷却器性能良好，能够快速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出，而酒蒸汽冷却的越快，相应的酒蒸汽损失就少。更加重要的是，冷却效果好速度快的白酒设备可以减少尾酒。这是为什么呢？因为整个白酒蒸馏的过程就是利用了白酒和水的沸点不同这一原理来提取白酒，随着酿酒设备的加热，越是后面出的酒度数就越是低，也就是尾酒会增加很多。设计不好的白酒设备是这样的：白酒已经达到72度的沸点变成了酒蒸汽，却冷却不了于是存在设备内，随着不断的加热，慢慢的水的蒸发越来越大，于是酒蒸汽就被冲淡了。这时冷却器才开始慢慢的出酒，因为是酒蒸汽和水蒸汽的混合物，自然白酒的度数就变低了。

白酒设备的冷却系统不仅可以快速的出酒，而且减少了白酒的尾酒。客户可以现场验证我公司白酒设备的出酒率，出酒速度以及酒的品质。

2、酒的品质高。白酒设备出酒具有酒体明净，绵甜爽口，酒质纯正的特点。

全自动酿酒机工作原理

◆设备的锅炉采用能无压锅炉的原理，中间有吸风烟管，即可以排烟，又可以加速空气对流，使火热增大，燃料燃烧更充分，也节省了燃料；

◆ 设备的酒料桶采用多管排汽的方法，可将酒醅吹得翻流，并自动旋转，使受热均匀，出酒速度加快，不焦糊锅；

◆设备的冷凝器采用多管相连，并在底部装有一个增压排气管，即可便接触冷却水面积增大，冷却速度快，又可自动保香排除杂味。

◆ 整套酿酒设备采用常压蒸馏，避免了爆漏现象，使用寿命长。

◆：可用于黄酒、酱油、饲料、豆腐等的加工生产及。

◆蒸馏：这款设备的酒料桶，可用来蒸饭，另因该设备的锅炉上有两个导汽管，只要另外配制一个蒸饭锅，可在蒸酒的同时蒸饭，节约时间和燃料。

产品特点：

1.出酒率高，每百斤玉米可以酿出70斤以上50°白酒，大米(碎大米)可出90斤以上。

2.采用多项加热技术，无糊锅现象。

3.采用高压蒸汽自动翻料技术，产出的白酒口感好，酒质清澈无需催陈、过滤设备。

4.采用高温蒸汽加热，效果显着，每百斤发酵好的玉米需2个小时即可蒸馏结束

5.刚烧出的白酒有普通酒锅烧出三个月的口感，没有杂味、曲子味，可以现烧现卖，也可贮酒增值。

6.操作简单，几乎没有劳动强度，一名女，同志都可以轻松操作可以酿3-4锅

7.蒸馏完后的酒糟是搞养殖的饲料，酒糟里的蛋白质可到18以上，可以饲喂猪.牛.羊.鹿.鱼.鸡.鸭.鹅等。

8.使用寿命长，在正常操作无水质腐蚀的情况下不换。

9.材料采用304

10.结构设计具人性化，操作方便

白酒制作方法

传统工艺：粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。

生料工艺：（粮食+酒曲+水）→发酵→蒸馏→酒。

将粮食按1.0～1.2mm细度粉碎后，按粮食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合发酵，发酵室温度在25℃～28℃，温差在１℃之内时，发酵12-13天完成。

原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头，工艺操作简单，一至二人即可生产操作

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