在这个人人都注重健康的时代,不知道各位对羊乳和羊初乳有多少了解呢?
那么今天就带领大家仔细的了解一下二者的优点和功效吧!
羊乳
羊乳,中药名。为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的乳汁。遍及全国。具有补虚,,和胃,之功效。常用于虚劳羸瘦,消渴,心痛,反胃,哕逆,口疮,漆疮,蜘蛛咬伤。
羊奶的三大优点
优点一:羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的凝块细,更易消化吸收。
优点二:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及、腹泻等胃肠道反应。经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。
优点三:羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子—上皮细胞生长因子,有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。
羊初乳
顾名思义,就是母羊在分娩之后的一个星期内所产的羊奶。适合婴幼儿,妇女和老年人以及患有各种疾病的患者有很大的益处。
一、相对于普通羊奶,婴儿对初乳的消化率能达到94%以上,羊初乳营养成份全,是接近人乳的天然乳品。常喝羊初乳,可提高婴幼儿和抗病力。对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益,并可促进婴儿胃肠及肝脏等器官的生长发育。
二、羊奶蛋白质中不含过敏源,不产生皮疹,湿疹,同时,减少黑色素生成,对女性有很好的护肤和美容的效果。同时羊奶中包含丰富的营养物质可吸收,可以为孕期、产妇、哺乳期的女士提供丰富的营养,满足孕妈咪的营养需求,促进胎儿生长。
三、羊初乳被称为老年人的食品。。除提供营养价值很高易消化的蛋白质、脂肪、维生素等营养外,还有比牛奶含量高,比例更适合的钙、磷,对预防老年人骨质疏松,高血压及其它与骨骼相关疾病有重要作用,实为食补钙源。同时羊奶中还含有丰富的钾、镁,可以降低心脑血管和高血压的发病率,提高心肌功能,增强智力和恢复脑功能。
四、羊初乳除了易消化,高营养外,还对患有胃病、肾病、糖尿病、过敏症,肝病以及骨质疏松患者都有很好的和调养效果,有助于我们的身体健康。