豆腐坊剩下的下脚料豆渣怎么发酵喂猪效果好保存

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养殖户和豆腐作坊工人都知道，豆渣（豆腐渣）是大豆研磨做豆腐剩下的下脚料，大豆中含有大量的高蛋白 残存在了豆渣（豆腐渣）中，生豆渣（豆腐渣）中含有大量的粗纤维和抗营养因子，如果生豆渣（豆腐渣） 直接喂猪，很容易造成猪拉稀，。传统的豆渣（豆腐渣）蒸煮法反而消灭了豆渣（豆腐渣）中的营 养分子，豆渣（豆腐渣）中的营养消失，猪越吃豆渣（豆腐渣）反而不长膘，这就是原因。如何科学处理豆 渣（豆腐渣）喂猪呢，怎样才能保证豆渣（豆腐渣）中的营养能被猪全部吸收呢，那么怎样选择豆渣发酵剂 呢？用哪种豆渣发酵剂好？怎样购买豆渣发酵剂呢？

经过发酵的豆渣（豆腐渣）有如下好处：

（1)）便于较长时间保存。不发酵的生豆渣（豆腐渣）多能存放3天，经过发酵后的豆渣（豆腐渣）一般可 存放3个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年；

（2） 饲料的适口性，降低了生豆渣（豆腐渣）粗纤维三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了 消化液的分泌。

（3）丰富了营养成分 ，豆渣（豆腐渣）烘干后干物质中消化能提高13.17%，代谢能提高16%，可消化蛋白 提高29.59%，粗纤维降低30%左右。并是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，豆 渣（豆腐渣）维生素也大副度增加，尤其是B族维生素往往是成几倍地增加。

（4）大大降解了豆渣（豆腐渣）抗营养因子，提高抗病力 发酵后的豆渣（豆腐渣）能显著增加其消化吸收 率和降解抗营养因子，并含大量有益因子提高了抗病性能。

（5）节省了饲料成本，提高经济效益 豆渣（豆腐渣）发酵以后可以代替很大一部分饲料，把饲料成本节省 了，并且猪少得病，出栏提前，经济效益提高了。

豆渣发酵剂本产品主要用于发酵豆渣，豆腐渣，酒糟，潲水，酱油渣，木薯渣等饲料，降低粗纤维含量，提 高蛋白质氨、基酸含量，提高饲料转化率和适口性！以调整和提高畜禽机体功能，提高饲料转化率，对畜禽 产生免疫、营养、生长等多种作用，达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、消除粪尿臭 味、净化环境、增产增收等明显效果。

发酵豆渣豆腐渣饲喂对象:猪，母猪，猪仔，牛，羊，马等家畜和鸡，鸭，鹅，鸽子等家禽

如何使用农富乐豆渣发酵剂发酵豆渣方法

每瓶豆渣发酵剂可以发酵200公斤豆渣豆腐渣饲料

1、准备材料：1瓶豆渣发酵剂、170公斤豆渣、30公斤玉米粉或麦麸、30公斤水、4两盐

2、制作方法：把豆渣发酵剂倒入水中稀释，铺撒10-15厘米豆渣（豆腐渣），上面撒一层玉米粉，泼洒稀释 过的豆渣发酵剂，再铺撒一次豆渣（豆腐渣）、撒玉米粉、泼洒稀释后的菌液，全部翻动一遍之后，查看发 酵料干湿度，干湿度在60%左右，即用手紧握发酵料，感觉手上有水印但是没有水成滴为准，如果发酵料太 干，再次翻动的时候适量泼洒清水，发酵料太湿，可加入玉米粉，并在翻动的过程中，将盐也同时撒到发酵 料里面。

3、存储及使用：要压实、密封处理发酵料，一般发酵2-5天即可使用，如果一次发酵过多，使用时用多少取 多少，剩下的继续密封，不能漏气！！！

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