一．首先，选择鸡苗

好的鸡苗是选育的关键，应选择养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抵抗力强、中小体型的当地花色品种。如果是产蛋鸡，可选海蓝褐、景红号。1、这两种鸡较好，产蛋率高，适应性强。如果你做商品鸡，你可以养黑鸡、贵妃鸡，如果你养笨鸡，你可以养三黄鸡、芦花鸡等品种。

二、注意放养

放养是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质散养本地鸡的育雏技术要求与快速大型肉鸡相同，育雏在育雏室育雏30天左右，然后移送至温室。而放养鸡场的场地还应选择地势高、遮阳、环境安静、饮水方便的场地，以保证鸡的生长质量较高。

三、饲料的控制

饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡应饲喂易消化、营养丰富的全价饲料。但尽量少吃多餐，对促进雏鸡生长发育更有好处。在养殖和放牧期间，应注意多投喂绿色饲料、农副产品、粗粮等，以降低饲料成本。一般情况下，晚归后只喂配合饲料。

四、严格疫情防控

良好的防疫和疾病控制是养殖优质散养土鸡的重要保证。一般来说，自由放养的土生鸡使它们更能抵抗疾病。特别是在疫情防控期间，要因地制宜开展相关防疫工作。

五、及时销售

根据土鸡的生长生理和养分积累特点，以及公鸡生长快于母鸡和性成熟早的特点，确定小肉鸡公鸡为100日龄，母鸡为120日龄。中仔鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的重量，鸡肉中营养物质、鲜味和芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质鲜嫩，是重量、品质和成本的较好结合。

综上所述，以上就是对新手鸡养殖的步骤和注意事项的总结，然后根据以上几点进行更多的比较和注意养殖技巧，从而保证鸡的生长更加优质。

1. 许多散养养鸡户没有基本的饲养和管理，卫生条件差，甚至从未，导致一系列病毒和的繁殖和传播，导致雏鸡易患病。

2. 放养的鸡通常缺乏基本的基础设施。鸡可以自由走动，容易喝生活污水或吃田里喷洒过农药的草，导致中毒。基础设施的缺乏也意味着鸡在冬季无法保暖，许多鸡还患有呼吸道疾病。

3.饲养散养鸡的农民普遍缺乏养鸡技术，不知道如何鸡的疾病，经常出现用药不当、不及时或用药过量的情况。

4. 农村散养鸡基本上忽略了营养和压力因素。例如，鸡病好后或天气炎热时，食欲下降，多喝水，就需要补充营养。

①利用地形小气候特点，鸡舍址应选择在通风干燥处。

②适当提高鸡舍高度，但应注意太阳高度的影响，防止阳光直射舍内。

③鸡舍舍顶进行降温处理，注意通风换气、增加舍顶反射率、降低吸收率；舍顶培土种植、蓄水养殖；舍顶放覆盖物等。

④加厚墙体，增加对流通风。还可用凉棚饲养。

⑤鸡舍内人工通风、喷水降温。禽类在高温季节应尽量创造条件，提供理想的禽舍条件和产蛋环境温度，以获取的产肉率和产蛋率。

土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡蛋在城乡市场上销量非常之好，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备条件的农户来说，土鸡养殖成本又比较低廉，是非常适合农户和养殖场养殖的品种，来简单谈一下，土鸡养殖的一些简单技术。

土鸡要选择生态环境优越的草原、山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围用竹篱和塑料网围起来。