苏州达派菜谱广告公司专业从事美食摄影、菜品拍照、菜谱设计、菜谱制作。
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公司拥有专业级的摄影设备(各种规格的单反相机镜头)以及专业灯光辅助,独特的角度让你的菜肴更加垂涎欲滴。公司拥有经验丰富、充满创意、热情敬业的设计团队,在菜谱的设计层面上一定让您出众,符合酒店的市场定位!
公司现拥有多家知名酒店客户,如苏州凯宾斯基大酒店、苏州福朋喜来登大酒店、苏州新罗酒店、苏州阳澄湖澜廷度假酒店、苏州宝岛花园酒店、苏州久光和三昧铁板烧、苏州百年滋味馆连锁餐饮、吴江海悦花园大酒店、吴江东恒盛国际大酒店、常熟海鑫渔港大酒店、苏州干锅演义、兰亭序哇哇叫干锅、苏州江南人民公社、苏州湘味源等知名社会餐饮名店。
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食摄影都有什么好技巧?
1、光线.尽量试用自然光,你可以选择在窗边拍摄,在环境较暗的地方你可以选择调高感光度或大光圈.明亮光线能使食物颜色鲜明,并拍出美味的感觉.
2、拍摄角度.所有食物都有不同型状,不要把所有食物都用同一角度拍摄,找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片.从侧面拍摄能够拍出食物的立体感,可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片.从上面拍可以把布置都拍进去制造出的质朴气氛.
3、布置.利用道具可以令主体更突出.道具可以是配料,器皿,餐巾,盘子,碟子,花,厨具等.但不总需要道具,利用纯色背照可以制造简约效果.
4、近拍.有时候除了拍摄食物整体,亦可以近拍拍下食物的细节.
5、把握时间.刚煮好的食物卖相是吸引,食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间,食物的光泽会随着时间减少,拍摄之前预先准备好布置就能缩短拍摄时间.
高端食品拍摄思路
1.食物的材质
个人认为这是重要的.不同食物质感不同,松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等等……针对不同材质要用不同的光(影棚布光大部分人没兴趣就不讲了)高端食物摄影的话还会有个专门的食品造型师给食物做「造型」,通过一些「化妆」让食物呈现的更美味:食材光泽的润色,配料的体现等.我们一般人日常能做的就是让食物摆放的好点了.
2.品尝的环境/氛围
拍摄上的常用手段就是,整体明亮、稍微偏暖点(比如煎炸食品、烘烤面制品等,但要注意拍摄食品大多追求色彩的正常还原,尤其是拍摄凉菜、西式点心、快餐一类的照片,切忌重度PS)布置上的常用手段就是突出食物就在你眼前的感觉.比如下图这个热腾腾刚出炉的感觉.
3.料理的手艺
美食的修图技巧
使照片的修图方法有很多,这里为大家介绍2个,简单实用的,使用滤镜即可.
1.方法一:
1)用手机修图软件foodie,打开软件之后,点击左下角的修图:
2)在其中找到你要调整的图片,再点击右下角的编辑,进入到编辑页面:
3)选择页面上的滤镜,上方有一排文字,在文字中点击食物,下面出现的小图,就对应的是食物滤镜效果,可以分别试着点击这些小图,试出适合这张照片的,或者你认为看的滤镜.我这张照片,使用的是滤镜食物中的yu3.
4)在此之后还可以点击页面下方的调整,对照片的一些颜色等参数进行调节:
5)这张照片我分别为它增加了虚光、锐化和颗粒,让照片看起来质感更强.
6)但是用foodie修图之后,左下角会有水印,此时我们用Snapseed,打开刚才修过的照片,点击工具,再点修复:
7)把照片放大,对左下角的水印进行擦除,就可以去水印了:效果对比图,修图教程后.
2.方法二:
1)我们还可以使用手机修图软件印象,用它打开照片之后,点击页面下方的滤镜:
2)右上角有一个文件夹一样的图标,点击它,在这里可以找到免费的美食滤镜,我这里使用的是美食滤镜中的D6.
3)选好滤镜之后,点击右下角两条横线,进入参数调节页面,我分别调整了增强,增强在这里可以理解为增加照片的层次感、清晰度.
4)再提高照片的颗粒,增加一些锐度,增加一些暗角.
5)调整完毕,保存就可以了.