日本烧酒是一种蒸馏酒。烧酒作为日本固有的蒸馏酒夸耀于世界。烧酒按酒兑法分为甲类和乙类。甲类烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在36度以下。乙类烧酒是把含酒精的材料用单式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在45度以下。

国内收货人：

1) 做好食品收货人备案

2) 报关报检十位代码

3) 装箱单、发票、合同、提单

国外发货人：

1)外文标签样张及中文翻译件

2)原产地证书

3)卫生证（健康证）/自由销售证明

4)检测报告

5)配料表及中文翻译件

6)生产加工工艺流程

7)生产日期证明

8)国外生产企业/出口商在华注册备案号

报关流程：

A.货物到港前：

1)食品收货人备案

2)标签审核

3)单证核对

B.货物到港清关：

1)码头安排换单

2)向海关递交资料，报关

3)出税单，缴税

4)海关查验

5)入境检验检疫证明

6)放行送货