旋转小火锅的设备线还能直接与后厨的出餐口连接起来。后厨人员将菜品从出餐口放上回转轨道，所有菜品由顾客自助拿取，覆盖每一个餐位。这一设计，既减轻了餐厅服务人员的工作压力，也方便了顾客。

火锅已经演变为一种生活方式，行业市场巨大，消费频率高，对餐饮创业者有十足的吸引力。对消费者来说他们在餐饮方面消费时会更注重品质而非价格，因此食材新鲜度和店面卫生状况对一家火锅店来说是至关重要的。而旋转小火锅设备本身所具有的天然优势是其他餐饮行业无可比拟的。

传送带上除了火锅食材之外，还可以放置其他的甜点、水果、汤底等等。店内自由取用调料台和贩卖机，实在方便，大大增加了顾客黏性。

旋转寿司餐厅配置一套智能送餐系统不仅仅是美观好看，还有以下几点优势。

提升送餐效率，无需服务员来回走动，直接厨房到座位，一键直达，节约送餐时间，提升餐厅工作效率。

让餐厅融入更多科技元素，智能送餐车采用PLC或者磁悬浮原理，无论行驶和语音提醒，给客户一种非常科幻的感觉，让整个餐厅与众不同。