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    2024-12-21 09:23:01 507次浏览
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    葡萄酒(Wine):葡萄酒是用葡萄或葡萄汁发酵酿制而成,有人会说,这个还用说吗?用葡萄酿制而成的酒就是葡萄酒啊。这种说法也对,但并不。根据国际葡萄与葡萄酒组织的定义,葡萄酒只能是由新鲜葡萄或的葡萄汁,经完全或部分酒精发酵后得到的饮料,其酒精度不能低于8.5度。这里面很重要的一点就是,葡萄酒不能添加糖、水、酒精等物质。一些地方以“三精一水”即糖精、香精、酒精和水来勾兑制作所谓的葡萄酒,并不是真正的葡萄酒。

    中国白酒(Chinese Baijiu)

    根据国家标准,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲 、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒被定义为白酒。这其中关键的一点是明确了白酒必须以“粮谷”为主要原料。同时,对“粮谷”的定义也有解释,指谷物和豆类的原粮和成品粮,谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。

    白酒的历史较为短暂,根据考证大约在元代开始产生蒸馏技术,但并不普及。直到民国时期,中国的国酒还是黄酒。当时中国的蒸馏技术也不完善。同国外的烈酒如伏特加、威士忌等相比,中国白酒的香气更为复杂,不同地区的不同工艺造就了不同的香型。如酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型等。

    避免触发吸烟的欲望。找出吸烟的原因,并尝试解决这些问题。例如,如果你吸烟是因为压力和焦虑,尝试通过锻炼、冥想或瑜伽来减轻压力。如果你吸烟是因为社交场合,尝试与不吸烟的朋友一起活动。逐渐减少吸烟的频率和数量。不要试图一下子戒烟,这样会很困难。你可以从每天减少几支烟开始,逐渐减少吸烟的频率和数量,让你的身体逐渐适应没有烟草的生活。

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