合法申诉
首先，企业在遭受工商局行政处罚后，应当依法进行申诉。如果在处罚决定书的送达之日起60天内，企业认为工商局的处罚决定有错误或不合法，可以向上一级主管机关或者根据规定向法院提起行政诉讼。申诉可以为企业提供追求合法权益的途径。如果申诉成功，处罚也会消除。
对于每一家企业来说，法律是保护其合法权益的基础，合规经营是企业生存和发展的根本。因此，企业应加强对法律法规的研究，加强内部管理，弘扬社会责任，为消费者提供优质的产品和服务。只有通过这些措施，企业才能在市场竞争中立于不败之地，得到持续的发展。
提高财务状况
企业财务状况是评估企业信用等级的重要指标之一。企业要加强财务管理，提高财务状况。具体措施包括：加强成本管理，控制费用支出，提高盈利水平；规范票据管理，合理开具发票，避免税收违法行为；加强财务透明度，及时公布财务信息，增强投资者信心等。
过期产品被工商查到罚款具体如下：
1、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；
2、货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。商品过期是一种很危险的情况，一般来说，商品过期的意味着商品不能够继续的去使用。