舞龙舞狮的组织机构为国际龙狮运动联合会，1995年成立，总部位于中国北京；中国的舞龙舞狮官方组织为中国龙狮运动协会，1995年成立，总部位于中国北京。2006年5月20日，公布批非物质文化遗产名录，舞龙舞狮被列入其中。
南狮运动是利用人体多种姿态和狮头、狮尾双人配合，在行进动态和静态造型变化中将力度、幅度、速度、耐力等糅于南狮技巧中，完成各种高难度动作，或动或静，组成优美形象的狮雕塑，表现狮子的勇猛剽悍、顽皮活泼等习性。
舞龙舞狮的音乐伴奏是烘托气氛、转换节奏、激励队员情绪不可分割的重要部分。乐器的配置因地域而异，伴奏可选用鼓乐、吹打乐等多种形式，也可使用符合舞龙舞狮特点的音乐带进行伴奏。舞龙舞狮常用的乐器有鼓、大锣、小锣、钹、唢呐等。
舞龙、舞狮运动是中华民族传统文化的瑰宝，一千多年以来，历代相传，鼎盛不衰，并且随着华人的迁移已经传播到世界各地，可以说，世界上凡是有华人聚居的地方，就有舞龙舞狮运动，它充分体现了一种民族精神，展示出一种团结力量，代表着一个民族的象征，亦因为其展现的无穷魅力，而为世界各国越来越多的人们所接受和喜爱。