临沂商城聚财榨油机械销售中心(简称聚财榨油机)成立于1997年,位于山东省德州市。是一家专业生产销售榨油机的厂家。主要产品有:榨油机、液压榨油机、螺旋榨油机各种型号香油机、各种滤油机、豆腐机腐竹机、人造肉机等。公司目前旗下有员工26人,年销售2000台。
榨油机的原理:
(1)、花生是一种含油量很高的作物,其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围,在受到外界挤压的过程中,这层薄膜和细胞壁一起破裂,花生油便从裂缝中流出;在挤压过程中,花生中的油脂部分挤出,花生变得脆而硬,失去了原有的弹性;而花生红衣含纤维较多,在施加压力后,与花生表面分离,从而使花生红衣容易脱落;在挤压过程中,花生受的是压力而不是剪切力,所以无碎仁现象,很容易恢复原状;
(2)、根据脂肪含量的要求,分别施加不同的压力。可得到效果不同的脱脂花生米。
油料压榨工艺的基本过程如下:
1.常规生产工艺:生料--蒸炒--压榨--机榨毛油
2.特殊油脂生产工艺:油籽--炒籽--压榨--过滤--香味油脂
3特殊油料生产工艺:油籽--整籽冷压榨--过滤--冷榨油脂
油料被挤压出油过程:当油料进入榨油机榨膛内,随着榨膛旋转,压力增大。籽料随着油脂的挤出不断挤紧,直接接触的榨料粒子间相互产生压力而造成籽料的塑性变形,尤其在油膜破裂处和粘合一体。这样在被挤出炸膛后,榨料不在是松散体,而形成一种可塑体,称为油饼。压榨时由于温度和压力的双重作用,蛋白质会继续变质,继而影响榨料塑性,总之,蛋白质变性程度适当才能保证的压榨出油效果。
优点:
采用该设备生产过程中不添加任何化学添加剂。
1.操作简单,简洁便利
2.出油率高,压榨成本低
3.油品纯正,营养丰富
4.原料自选,放心
在榨油的过程中,加热可以提高榨油效率和油质量,具体原因如下:
降低粘度:植物油在低温下会凝固变得粘稠,加热可以将油的粘度降低,从而方便油的流动和榨出。
促进分离:加热可以加速油脂和其他杂质的分离速度,提高油脂的纯度和澄清度。
破坏细胞壁:在高温下,细胞壁会被破坏,有助于释放油脂,提高榨油率。
蒸发水分:一些植物油中含有水分,加热可以促使水分蒸发,从而提高油的纯度。
综上所述,加热可以提高榨油效率和油质量,使得榨出的油更加纯净、营养丰富。