葬礼是世界各民族传承下来的一种特殊文化，各个地区差距很大，就是相隔数十里的村落，一些讲法和做法也不尽相同。
对死者的处理方式，主要包括安葬、殡仪、举哀等。除近现代才出现的非宗教性葬礼外，各种丧葬仪规均与宗教观念有关。
又称埋葬。流行于世界各地。约产生于旧石器时代中期。在西欧，莫斯特期墓葬是所知早的土葬。原始公社时期，各氏族均有固定的墓地。奴隶社会和封建社会，各家庭亦有固定的墓葬场。土葬墓一般葬一个遗体，但也有数人或氏族合葬的。土葬为葬礼中普遍采用者。
火葬
传统葬式。以火焚尸，将骨灰贮于盒内的殡葬方式。始于欧洲新石器时代。许多文化均有水与不死相关联之神话，因此人物及英雄乃多行水葬，置于精致葬仪船中随波漂流。英格兰沙福克（Suffolk）郡距河1公里（0.5哩）处所掘出之水葬仪船遗迹为，该船长26米（85呎），船夫38名。挪威奥斯堡（Oseberg）亦掘得维京船，内有2名妇女，这个例子说明妇女也有享受这种待遇的。但水葬并非皆附船只，索罗门群岛死者仅置于竹筏上漂出供鲨鱼吞噬；也有地方将尸体包裹后加石块令其沉至水底。西方习俗中海难遇害者行海葬，火葬后骨灰撒入水中之风气渐广，以美国西岸及若干亚洲国家为尚。印度死者则停置1年后投入恒河圣水。
沙葬
新疆沙漠为盛行。将死者用麻袋装好，投入流沙中，使其慢慢陷进沙子里。由于气候关系，许多尸体进入沙子里面就立即脱水，使得尸体不会腐烂，可以天然保存几百年甚至上千年。