一夜之间,形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现,造成了许多头脑发热的人盲目跟风,经营奶茶店不是一件简单的事情,不只是冲调牛奶这么简单,没有一个好的开始,就不可能有一个好的结果。经营一个能获利的店面,要考虑很多的方面在内,现在我们说一说如何才能经营好一家奶茶店以及需要注意的几个问题,以便大家参考。
一、 选址开店
选址是非常重要的,奶茶店的主要消费群体,还是比较年轻化的,所以选址要选在年轻人比较多的地方,像步行街、学校、大型网吧旁等地方。
二、 店面形象
1、店面形象是否与产品定位一致。即,你的店面形象设计装潢必须跟你所销售的产品的定位是一致的。
2、店面形象是否能够给你的产品销售提供帮助。即,店面形象和店内装潢设计以及灯光的架设等是否能够给你的产品的销售提供一定的帮助。不同的颜色灯火效益会给顾客的心理带来不同的暗示,也会影响顾客的消费心理。
三、产品的质量和口感
产品质量和口感对于奶茶店的重要性,不言而喻,不注重产品质量和口感,终会寸步难行,功亏一篑。所以质量和口感一定要顺应现代人群的消费水平。
四、销售气氛
随着社会的发展,人们的人活水平也越来越高。自然消费要求也要了,不但要求产品质量还要要求服务。所以服务太度要求也高。
五、产品的创新
创新,是挺进新时代的一张通行证;是一个店面赖以持久生存的灵魂。所以产品要不段的升级,既可以留住老顾客又可以吸引更多的新的消费人群。
六. 房租和转让费
租金不要高于营业额的20%,是15% 以下。签订正式协议前,一定要求到**机关或政府机构了解预定店址的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料,核实情况属实再签订合同。
像:一盏茶、日出茶太、茶座红茶馆、大卡司、蜜逗这几个品牌各方面都做的不错的!你可以借鉴下他们的经验。
想要成功的开好一家奶茶店,以上的几点是很重要的,也对您今后的经营是很有帮助的。让客人记住您的品牌比记住您的奶茶是更重要的。
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