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行业知识

  • 一起来聊聊奶茶里的那些配料

    奶茶里的珍珠究竟是什么“珍珠”?椰果是椰子的果肉吗?西米是怎么来的?仙草是草做的吗?本文,我们一起来聊聊奶茶里的那些配料们。  珍珠  有很多人喜欢喝珍珠奶茶,

    贵阳惠美达咖啡公司  437 阅读  2023-01-07 16:49
  • 奶茶店店铺选址的问题

    对于想开店的朋友来说,如果想餐饮生意的话,那么选择开一家奶茶店是非常不错的选择的哦~而且现在的年轻人也是非常喜欢喝这种小甜品的呢;但是想要经营好一家店面的话还是要注意一下店铺选址的问题的哦!毕竟店铺位

    贵阳惠美达咖啡公司  398 阅读  2023-01-07 16:48
  • 奶茶原料哪里进货

    奶茶原料哪里进货:  1、批发商:  一般奶茶店用的都是一些常见的奶茶原料,比如珍珠、奶精、糖水粉等。 这些材料在市面上都有卖,不过价格有高有低;另外

    贵阳惠美达咖啡公司  416 阅读  2023-01-07 16:47
  • 常见鱼胶知识汇总

      常见鱼胶知识汇总  说到补品,就不得不说到海洋珍品,即“鲍参翅肚”。肚,就是鱼肚,但并不是鱼的肚子,而是指鱼在水中游的时候调节升降的器官,也就是我们今天要说到的鱼胶。鱼胶,除了可以称为鱼肚,还可以

    广州市御礼斋电子商务有限公司  704 阅读  2022-08-02 11:28
  • 阿胶-功效与作用及食用方法

    阿胶-功效与作用及食用方法  【阿胶】阿胶的功效与作用:  阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶,阿胶的功效与作用是滋阴、安胎,阿胶是经产病的妇科良药,阿胶的功效与作用及食用方法有阿胶膏的做法、阿胶糕、阿

    广州市御礼斋电子商务有限公司  672 阅读  2022-08-02 11:07
  • 打算跟朋友一起开个精酿酒馆,有哪些需要注意的问题啊?

    打算跟朋友一起开个精酿酒馆,有哪些需要注意的问题,史密力维精酿啤酒设备厂家帮您简单分析下,希望可以帮助到您,想买设备的朋友可以考虑合作我们(点击主页有我的联方式)开个精酿酒馆需要注意哪几个问题简单分析

    河北史密力维精酿啤酒设备有限公司  851 阅读  2022-05-09 10:47
  • 啤酒生产糖化过程?

    精酿啤酒酿造过程大体分为粉粹、糖化、煮沸、发酵、制冷装罐这几种。其中糖化过程主要是提取麦芽中糖分的一个过程,这也是很关键的一个步骤。【糖化:将麦芽中可溶性物质浸泡出来,并常遭有利于各种酶作用的条件,让

    河北史密力维精酿啤酒设备有限公司  765 阅读  2022-05-09 10:19
  • 43%V/V茅台酒

    43%(V/V)茅台酒【平和之美】秉承敦厚性格挥洒平和风度用先进酿造工艺,科学降度而成。酒度适中,具有茅台酒的典型风格,酱香突出,酒体醇厚,丰满协调,回味悠长,加冰加水不浑浊。度数:43%(V/V)包

    牡丹江维诺茅台收藏馆  1348 阅读  2021-10-26 07:53
  • 茅台酒温柔之美

    38%(V/V)茅台酒规格标准:500ml【温柔之美】天地柔情,月霁风光佳酿柔情,绵绵生香用先进科学酿造工艺酿造的低度茅台酒,具有茅台酒的独特风格,酒度低而不淡,酒体协调,回味绵绵无穷,加冰加水不浑浊

    牡丹江维诺茅台收藏馆  3222 阅读  2021-10-26 07:51
  • 茅台酒的专用标志使用

    茅台酒(贵州茅台酒)产地范围内的生产者,可向贵州省质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经贵州省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。茅台酒(贵州茅台酒)的法定检测机构由贵州省

    牡丹江维诺茅台收藏馆  1249 阅读  2021-10-26 07:50
  • 茅台酒品质特性

    茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中

    牡丹江维诺茅台收藏馆  1715 阅读  2021-10-26 07:49
  • 茅台酒地域保护范围

    地域保护范围茅台酒(贵州茅台酒)产地范围为贵州省仁怀市茅台镇内,南起茅台镇地辖的盐津河出水口的小河电站为界,北止于茅台酒厂一车间的杨柳湾,并以杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段为北界,东以茅遵公路至红砖厂到

    牡丹江维诺茅台收藏馆  1189 阅读  2021-10-26 07:48
  • 酿制茅台酒的用水

    水质酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气

    牡丹江维诺茅台收藏馆  1170 阅读  2021-10-26 07:47
  • 茅台酒的主要工艺流程及要求

    主要工艺流程及要求:(1)制曲:小麦经破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲,贮存6个月后投入制酒生产。(2)制酒:①投料阶段:重阳开始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高

    牡丹江维诺茅台收藏馆  1164 阅读  2021-10-26 07:46
  • 茅台酒阳刚之美

    53%(V/V)茅台酒规格标准:500ml、880ml、1000ml【阳刚之美】聚山川之灵气,蕴日月之精华,开酱香之先河,树白酒之典范。酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。历届国家名

    牡丹江维诺茅台收藏馆  1254 阅读  2021-10-26 07:44
  • 茅台酒的原料要求

    茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使

    牡丹江维诺茅台收藏馆  2170 阅读  2021-10-26 07:43
  • 茅台酒的地域环境

    茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产

    牡丹江维诺茅台收藏馆  1159 阅读  2021-10-26 07:42
  • 奶茶原料分类及其详细介绍

    市场上的奶茶原料大致分成八大类,分别为茶叶类、糖类、乳制品类、果酱类、固体粉类、果汁果蜜类、酒精类、新鲜水果类。一、茶叶类我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶),伯爵红茶,特级红茶,锡

    贵阳惠美达咖啡公司  5053 阅读  2021-09-13 17:48
  • 冰淇淋的发展历程

    1.冰淇淋作为一种极具诱惑力的冷冻奶制品,大概是在800年以前出现的,而且是在我们中国。那要从元朝说起,一位精明的食品商人突发奇想,在冰中加入了蜜糖、牛奶和珍珠粉,这就是早的冰淇淋。2.13世纪,马可

    贵阳惠美达咖啡公司  4908 阅读  2021-09-13 17:44
  • 咖啡豆的生产方法

    干燥式方法较为单纯。首先将刚采下的果实广布在晒场上一两个星期,直到果实发出霹啪的声音为止,自然干燥之。之后,以脱壳机将干掉了的果肉、内果皮和银皮去除。以这种方式精制而成的咖啡豆,呈微酸而略有苦味。几乎

    贵阳惠美达咖啡公司  4575 阅读  2021-09-13 17:40
  • 咖啡原料到底有哪些

    一、咖啡豆要想制作出一杯咖啡的话,那么咖啡豆是非常重要的原料之一。咖啡豆主要是从咖啡树上采摘下来的。不同的地区不同的气候,咖啡豆的味道也是不一样的。所以我们可以根据自己的喜好和需求来选择一些咖啡豆,然

    贵阳惠美达咖啡公司  4648 阅读  2021-09-13 17:38
  • 咖啡豆的六大好处

    一、咖啡含有一定的营养成分咖啡的烟碱酸含有维他命,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、单宁酸等。二、咖啡对皮肤有益处咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法

    贵阳惠美达咖啡公司  5057 阅读  2021-09-13 17:37
  • 春节吃得太油腻?加上“它”一起吃,瘦身又解腻!

    春节长假,无论是外出聚会还是宅家煲剧,很容易吃得过于肥腻。大鱼大肉一顿顿来,加上饮食不规律,刚放下碗筷,又在电视机前拿起了零食,很容易出现消化功能紊乱。  春节吃得过于肥腻,肠道要罢工怎么办?为您推荐

    丝路乳业集团西安有限公司  889 阅读  2021-02-25 10:11
  • 立春养生小常识 | 迎春而立,万物新生

    春意盎然  律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。——今日立春  立春是由冬寒向春暖过渡的时节,此时气温、日照、降雨开始趋于上升、增多。  但是,由于天气刚刚由寒转暖,对于北方的朋友来说,此时冰雪未融,地还

    丝路乳业集团西安有限公司  909 阅读  2021-02-25 10:04
  • 驼奶粉和其他奶粉工艺有什么不同?

     骆驼奶粉顾名思义是骆驼奶加工成的骆驼奶粉,骆驼奶粉的生产采用了先进的低温干燥技术,制粉过程区别于目前牛奶奶粉生产过程中必经的高温破坏过程,并未添加任何额外的添加剂,基本保留了纯骆驼奶中的全

    丝路乳业集团西安有限公司  872 阅读  2021-02-25 10:02
  • 女人喝骆驼奶粉的好处有哪些?

    女人喝骆驼奶的好处你都知道吗?脸色蜡黄、没有血色,看起来一点精神都没有,轻度贫血就是这样的症状。女性由于月经的关系,出现这些症状的比例要远远大于男性;所以,绝大多数的女性都应该多吃点补血的食品。今天丝

    丝路乳业集团西安有限公司  947 阅读  2021-02-25 09:58
  • 普洱茶的品饮选择!

    目前比较常见的普洱茶类型包括饼、砖、沱等,由此衍生出的迷你饼、迷你沱(龙珠)、袋装熟茶散茶等,也为我们在品饮普洱茶时提供了更多选择。普洱茶之所以会被压制成各种形状,是因为紧压茶的形态有利于普洱茶在存储

    云南昆明长春雄丰茶业中心  3973 阅读  2021-01-31 18:31
  • 好品质的普洱茶是怎样炼成的?

    普洱茶的魅力在于,当喝过一次好品质的茶后,你就会对它念念不忘。杯子里红艳明亮的汤色,是对眼睛的嘉奖,而醇和饱满的滋味,激荡着味蕾,强烈且持久的回甘生津,充盈着整个口腔,如丝般顺滑的茶汤,带来似有若无的

    云南昆明长春雄丰茶业中心  3817 阅读  2021-01-31 18:29
  • 为何一饼普洱茶是357g?

    市面上的紧压普洱茶各种各样的形状,有大饼的、小饼的、沱形的、南瓜形的、砖形的等等。不过要说到最常见、最经典,也是大家在提到“一饼普洱茶”的时候,默认的重量就是357g。357这个数字已经深入人心,却很

    云南昆明长春雄丰茶业中心  3775 阅读  2021-01-31 18:28
  • 普洱茶制作工艺底线保卫战!

    古树茶全面开采,也是各路人马开始上山炒茶、制茶的旺季。以前在茶桌上泡茶的,都挽起袖子在炒茶锅边炒茶,当起了制茶“高手”,成了朋友圈中的“制茶大师”。照片可以晒,但是普洱茶制茶工艺的底线也一定要有。普洱

    云南昆明长春雄丰茶业中心  3819 阅读  2021-01-31 18:27